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「杏桃」

這家來自日本的鬆餅店,憑藉其出名的「舒芙蕾厚鬆餅」響遍全台,

上週帶日本友人到民生社區吃飯,

日本友人表示不知道九州鬆餅,但對於杏桃鬆餅非常有印象,他都這麼說了,貪吃女子當然要馬上來吃!!!   

UZNA OMOM杏桃鬆餅屋,

2004年在東京一處稱作「貓街 Cat Street」的地方開業,

北海道小麥粉、北海道NAKAZAWA鮮奶油、土雞蛋加上獨特配方,

與天然食材調成麵糊,煎製成美味的蓬軟鬆餅 

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(圖取自杏桃鬆餅粉絲專頁)

南港店採用大量木質裝潢與透明玻璃,半開放式對外空間,整體環境明亮舒適,

店內右手邊櫥窗內還有白色的旋轉木馬,超可愛吶 CIMG2453

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這一區沙發座位區很美,背後的牆面畫面也讓鄉村風格的裝潢顯得更加典雅

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在杏桃,鬆餅不只是個下午茶選項,

除了厚鬆系列的蘇芙蕾厚鬆餅,五片疊層的甜點系鬆餅($270-290),

還有鹹口味的食事系鬆餅 

燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅$350 / BLT沙拉鬆餅$270 /

生火腿奶油起司鬆餅$380 / 黑橄欖鮪魚沙拉鬆餅$290 )

也有主餐系列,包括沙拉, 歐姆飯, 輕食, 義大利麵

飲品價位落在$120-180

(杏桃鬆餅屋粉絲團menu是舊的噢,目前已換過一檔新菜單,文末有完整菜單)

 

很任性的

想先介紹甜點給大家 ,

看到很多篇網路心得都對於杏桃馬斯卡彭鬆餅評價都表示不甚滿意,

例如馬斯卡彭香氣不足。

所以貪吃女子這次點的是s    HONOLULU熔岩鬆餅$290(套餐,含160飲品任選)

是台灣限定版蘇芙蕾厚鬆餅,現做約等15-20分鐘

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看到擺盤上的小巧思了嗎 : )

好像兩隻小鳥躲在厚鬆餅後,但是吃完之後會發現後面有五隻鳥!!!!!

 

上面淋了滿滿的卡士達鮮奶油醬糖漿、增加香氣的夏威夷果仁碎粒,創造出滑動的熔岩效果

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蘇芙蕾鬆餅比九州鬆餅濕潤與綿密,

跟之前在Caldo咖朵吃剛出爐舒芙蕾甜點的那種黏稠濕潤口感有異曲同工之妙

整體醬汁香濃甜密,不會感覺到膩的甜度

上面的WOWO餅乾沾上卡士達醬也蠻好吃的

這一盤我全部吃光光:P

看到menu上寫著,杏桃使用的是日本靜岡掛州進口的純正抹茶粉(尖叫),

就讓我馬上決定好今天要點的飲料了

s    熱的抹茶拿鐵$180 (套餐飲料加價$20)

白瓷碗內裝著一抹綠,店員會先加入熱水,

再以茶刷刷茶,讓大量空氣進入茶水中。

看到部分網路心得表示茶味再加入鮮奶後不夠明顯,

所以這裡的小技巧是請店員加入原本水量80%的熱水就好 (tips!)

(茶刷在櫃台有販售$600) 

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(旁邊附的黑糖蜜與鮮奶)

先喝了原味的抹茶,苦味很迷人呀!

再試試僅加鮮奶的抹茶牛奶,發現抹茶的韻味被帶的濃郁與醇厚,

80%的水真的就夠了:)

再多的水只會讓鮮奶味蓋過抹茶本身的美好,

配著蘇芙蕾鬆餅一起享用,所以這邊就沒有用黑糖蜜摟。

 

主餐時間到!

今天點的主餐一號是 s    咖哩雞排歐姆飯  

單點$240 / 套餐$380

(套餐+140,多了160飲品任選/濃湯/小鬆餅) 

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鬆餅套餐就有附飲料了,所以這邊只單點咖哩雞排歐姆飯(省錢yaya)

小年輪蛋糕味道偏平淡,建議搭配飲品_抹茶拿鐵附的黑糖蜜:P

黃澄澄的歐姆蛋上,有甜椒、花椰菜等蔬菜及烤馬鈴薯塊跟主菜烤雞腿排,

旁邊的容器裝的是咖哩醬,

把咖哩醬畫圈撒下去的瞬間,真的覺得這道主餐變得更好看了

(可以自行淋醬很貼心耶,因為我喜歡淋在飯上而不是歐姆蛋上呀)

歐姆蛋皮很厚缺少一些滑滑QQ的口感,

裡面包裹著大量白飯,

雖然有咖哩醬加持,但這道可以吃很飽的正餐份量,口味可以說是非常普通

貪吃女子的主餐二號 

s    海鮮蕈菇番茄麵  

單點$250 /  套餐$390

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一樣有附兩塊年輪蛋糕

麵條上面有去殼紅蝦  花枝 與淡菜等海鮮,

麵體可以直白地說不好吃,

以加完服務費近300吃到這種義大利麵,

我有點傷心~

哈哈看到這邊可以發現杏桃的飯及麵類鹹食表現的不好!!!

蘇芙蕾厚鬆餅還算可圈可點

所以我還是願意給他們的鹹口味食事系鬆餅一個機會 

南港店客流量比其他分店少一點 (我去的時間是晚餐6:00)

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沒訂位也不需排隊,晚餐時段店內座位也沒有客滿,

相對於台北其他分店來說,南港店能輕鬆悠閒的享受用餐時光,

從台北車站過來也只要10分鐘火車車程,真的是個比較棒的選擇。

 

許多人覺得杏桃價錢偏貴,但一份鬆餅套餐價300還附上一杯160飲品

我覺得算是台北市一般價格:)

畢竟米朗其跟咖啡弄低消飲料加鬆餅價錢也差不多300

米飯類鹹食就真的不用點沒關係

我秉持著好孩子不浪費食物的精神也只能逼自己吃到2/3就放棄 :( 

(以上其實我在前兩天就吃過一次,但沒有拍到照,

為了完整分享心得今天又來吃一次摟)

PS私心覺得杏桃鬆餅比九州鬆餅還好吃!

最近應該還會去Jamling Café,再來比較這三家差異

 

今日(9/11)消費總額:

(咖哩雞排歐姆飯$240 + 海鮮蕈菇番茄麵$250 + 熔岩鬆餅$290 + 飲料加價$20) * 1.1 = $870  (一人)

∷ 綺綺飲食紀錄本小評比 (滿分為10)

美味程度(主餐鹹食): 5 

美味程度(厚厚鬆餅): 8

服務態度: 8

用餐環境: 10

交通便利: 10

再訪機率: 70%  

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 ]

地址:台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINK南港店A棟2F  (從南港火車站搭手扶梯上2F即可看到)   

電話:02-2652 9220

官網:http://www.uznaomom.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake

營業時間: 週一到週四11:00 - 21:30, 週五到週日11:00 - 22:00 

s    平日無用餐限制,假日限時90分鐘

s    平日可訂位,假日下午茶時段只能現場候位

s    低消為一杯飲品,或是有附飲品的套餐

s    收一成服務費

 (以上為個人心得分享,不涉及任何廣告合作,如需合作請來信heychichidiary@gmail.com)

(以下完整菜單)

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✡ 巨鳥胃77

巨鳥胃77 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 俞俞
  • 我吃過我吃過!!(舉手)
    現刷的抹茶十分有誠意啊!!
  • 真的很有誠意(擊掌)
    從一抹綠變成一杯抹茶
    內心很感動耶哈哈

    巨鳥胃77 於 2015/09/10 14:55 回覆

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