「杏桃」
這家來自日本的鬆餅店，憑藉其出名的「舒芙蕾厚鬆餅」響遍全台，
上週帶日本友人到民生社區吃飯，
日本友人表示不知道九州鬆餅，但對於杏桃鬆餅非常有印象，他都這麼說了，貪吃女子當然要馬上來吃!!!
UZNA OMOM杏桃鬆餅屋，
2004年在東京一處稱作「貓街 Cat Street」的地方開業，
北海道小麥粉、北海道NAKAZAWA鮮奶油、土雞蛋加上獨特配方，
與天然食材調成麵糊，煎製成美味的蓬軟鬆餅
(圖取自杏桃鬆餅粉絲專頁)
南港店採用大量木質裝潢與透明玻璃，半開放式對外空間，整體環境明亮舒適，
店內右手邊櫥窗內還有白色的旋轉木馬，超可愛吶 ♥
這一區沙發座位區很美，背後的牆面畫面也讓鄉村風格的裝潢顯得更加典雅
在杏桃，鬆餅不只是個下午茶選項，
除了厚鬆系列的蘇芙蕾厚鬆餅，五片疊層的甜點系鬆餅($270-290)，
還有鹹口味的食事系鬆餅
( 燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅$350 / BLT沙拉鬆餅$270 /
生火腿奶油起司鬆餅$380 / 黑橄欖鮪魚沙拉鬆餅$290 )
也有主餐系列，包括沙拉, 歐姆飯, 輕食, 義大利麵
飲品價位落在$120-180
(杏桃鬆餅屋粉絲團menu是舊的噢，目前已換過一檔新菜單，文末有完整菜單)
很任性的
想先介紹甜點給大家 ，
看到很多篇網路心得都對於杏桃馬斯卡彭鬆餅評價都表示不甚滿意，
例如馬斯卡彭香氣不足。
所以貪吃女子這次點的是s HONOLULU熔岩鬆餅$290(套餐,含160飲品任選)
是台灣限定版蘇芙蕾厚鬆餅，現做約等15-20分鐘
看到擺盤上的小巧思了嗎 : )
好像兩隻小鳥躲在厚鬆餅後，但是吃完之後會發現後面有五隻鳥!!!!!
上面淋了滿滿的卡士達鮮奶油醬、糖漿、增加香氣的夏威夷果仁碎粒，創造出滑動的熔岩效果
蘇芙蕾鬆餅比九州鬆餅濕潤與綿密，
跟之前在Caldo咖朵吃剛出爐舒芙蕾甜點的那種黏稠濕潤口感有異曲同工之妙，
整體醬汁香濃甜密，不會感覺到膩的甜度
上面的WOWO餅乾沾上卡士達醬也蠻好吃的
這一盤我全部吃光光:P
看到menu上寫著，杏桃使用的是日本靜岡掛州進口的純正抹茶粉(尖叫)，
就讓我馬上決定好今天要點的飲料了
s 熱的抹茶拿鐵$180 (套餐飲料加價$20)
白瓷碗內裝著一抹綠，店員會先加入熱水，
再以茶刷刷茶，讓大量空氣進入茶水中。
看到部分網路心得表示茶味再加入鮮奶後不夠明顯，
所以這裡的小技巧是請店員加入原本水量80%的熱水就好 (tips!)
(茶刷在櫃台有販售$600)
(旁邊附的黑糖蜜與鮮奶)
先喝了原味的抹茶，苦味很迷人呀!
再試試僅加鮮奶的抹茶牛奶，發現抹茶的韻味被帶的濃郁與醇厚，
80%的水真的就夠了:)
再多的水只會讓鮮奶味蓋過抹茶本身的美好，
配著蘇芙蕾鬆餅一起享用，所以這邊就沒有用黑糖蜜摟。
主餐時間到!
今天點的主餐一號是 s 咖哩雞排歐姆飯
單點$240 / 套餐$380
(套餐+140，多了160飲品任選/濃湯/小鬆餅)
鬆餅套餐就有附飲料了，所以這邊只單點咖哩雞排歐姆飯(省錢yaya)
小年輪蛋糕味道偏平淡，建議搭配飲品_抹茶拿鐵附的黑糖蜜:P
黃澄澄的歐姆蛋上，有甜椒、花椰菜等蔬菜及烤馬鈴薯塊跟主菜烤雞腿排，
旁邊的容器裝的是咖哩醬，
把咖哩醬畫圈撒下去的瞬間，真的覺得這道主餐變得更好看了
(可以自行淋醬很貼心耶，因為我喜歡淋在飯上而不是歐姆蛋上呀)
歐姆蛋皮很厚缺少一些滑滑QQ的口感，
裡面包裹著大量白飯，
雖然有咖哩醬加持，但這道可以吃很飽的正餐份量，口味可以說是非常普通
貪吃女子的主餐二號
s 海鮮蕈菇番茄麵
單點$250 / 套餐$390
一樣有附兩塊年輪蛋糕
麵條上面有去殼紅蝦 花枝 與淡菜等海鮮，
麵體可以直白地說不好吃，
以加完服務費近300吃到這種義大利麵，
我有點傷心~
哈哈看到這邊可以發現杏桃的飯及麵類鹹食表現的不好!!!
但蘇芙蕾厚鬆餅還算可圈可點，
所以我還是願意給他們的鹹口味食事系鬆餅一個機會
南港店客流量比其他分店少一點 (我去的時間是晚餐6:00)
沒訂位也不需排隊，晚餐時段店內座位也沒有客滿，
相對於台北其他分店來說，南港店能輕鬆悠閒的享受用餐時光，
從台北車站過來也只要10分鐘火車車程，真的是個比較棒的選擇。
許多人覺得杏桃價錢偏貴，但一份鬆餅套餐價300還附上一杯160飲品
我覺得算是台北市一般價格:)
畢竟米朗其跟咖啡弄低消飲料加鬆餅價錢也差不多300
米飯類鹹食就真的不用點沒關係
我秉持著好孩子不浪費食物的精神也只能逼自己吃到2/3就放棄 :(
(以上其實我在前兩天就吃過一次，但沒有拍到照，
為了完整分享心得今天又來吃一次摟)
PS私心覺得杏桃鬆餅比九州鬆餅還好吃!
最近應該還會去Jamling Café，再來比較這三家差異
今日(9/11)消費總額:
(咖哩雞排歐姆飯$240 + 海鮮蕈菇番茄麵$250 + 熔岩鬆餅$290 + 飲料加價$20) * 1.1 = $870 (一人)
∷ 綺綺飲食紀錄本小評比∷ (滿分為10)
美味程度(主餐鹹食): 5
美味程度(厚厚鬆餅): 8
服務態度: 8
用餐環境: 10
交通便利: 10
再訪機率: 70%
[ UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 ]
地址：台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINK南港店A棟2F (從南港火車站搭手扶梯上2F即可看到)
電話：02-2652 9220
粉絲團：https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
營業時間: 週一到週四11:00 - 21:30, 週五到週日11:00 - 22:00
s 平日無用餐限制，假日限時90分鐘
s 平日可訂位，假日下午茶時段只能現場候位
s 低消為一杯飲品，或是有附飲品的套餐
s 收一成服務費
(以上為個人心得分享，不涉及任何廣告合作，如需合作請來信heychichidiary@gmail.com)
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