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之前有分析文章這麼寫著「人類無法阻止的海底撈」

「海底撈,你學不會」

這家1994年成立的四川火鍋,

最讓人津津樂道的就是匪夷所思的周到服務

有人說,海底撈的服務是變態服務

好到令人肉麻,好到成為哈佛的研究個案。

海底撈在大陸各地有109家直營店,新加坡有2家分店,美國洛杉磯及南韓首爾各有1分店。

今天在台北信義區ATT 4 FUN開了第一間店,

貪吃女子當然不能錯過這種搶先機會摟

(試營運第一天,真的很怕吃不到,所以10:45am就守在B2電梯口)

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我急匆匆的到海底撈門口時,

大陸領班笑著說「是不是想念這個味道很久了呀?你是第一批客人噢不要緊張

接著就看到人潮湧現

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在等待同伴來的過程中,我滑著手機,

這時服務生過來告訴我說,要不要嘗試一下我們的美甲服務? (燦爛笑臉)

我以為這個美甲服務是外面等待的客人優先,

原來就算已經就定位了,還是可以馬上去弄指甲呀!

(這邊先告訴大家,海底撈是沒有用餐時間限制的噢)

 

美甲區後方有按摩以及擦皮鞋服務

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美甲區旁邊有專屬孩子的遊樂場,有專人幫忙帶小孩,讓爸爸媽媽可以安心吃飯

(而且這樣也讓其他顧客用餐時不容易被孩子哭鬧聲打擾呀,好貼心)

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讓女孩心花朵朵開的美甲區 ♥ 

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有兩本款式可以挑選

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從指緣修整磨皮上膠照光的過程中,不時會有貼心服務生怕妳等的餓了渴了,

「要不要來點Häagen-Dazs的冰淇淋呀?」「要不要來點餅乾或水果,還是幫妳倒杯涼茶呢?」

Häagen-Dazs的冰淇淋是只有台灣店才有的噢! (有巧克力與草莓兩種口味)

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服務生手上掛滿方塊酥,隨時發給在外面的賓客

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光療總共費時30分鐘,完成這組可以維持一個月的美甲(好!開!心!)

我挑的色號是10&12,要仔細看才看得清楚的馬卡龍跳色

好喜歡好喜歡  

第一次作美甲光療竟然是在火鍋店,重點是免錢!媽媽一定會很感動女兒這麼節儉持家!

(手上握的是王盈喬燙睫毛器)

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最後使用的護手霜品牌竟然是Crabtree & Evelyn 瑰珀翠

而且我是第一個使用到這罐的客人耶!好感動噢 (感動什麼啦:P)

美麗指甲每到卸除時刻就會比較麻煩,這樣在外面卸除費用約$200-$300,

但在這裡做完指甲,

服務生笑咪咪說:如果不嫌麻煩的話,還是可以回來讓我們卸除噢!

(海底撈再度得分)

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去洗手間時發現洗手檯旁邊有Versace凡賽斯香水卸妝油洗面乳,都是知名品牌耶,太貼心!

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回到座位旁邊,儘管我們只有兩個人用餐,

服務生在後面一大堆人排隊的情況下仍願意讓我們使用四人桌

太貼心,我又忍不住幫海底撈加分!

每桌旁邊都有三層架,除了置放檸檬水與涼茶之外,也方便服務生幫忙客人準備餐點。

("自選飲料" $50 / 一人)

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涼茶喝起來就是加多寶阿!歡迎來到中國好聲音!

鍋底點的是 麻辣/三鮮火鍋 $480 

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口味有進行過在地化調整,基本上在大陸的各個分店,口味也都有些許的不同,

這次在信義店吃的麻辣鍋口味比起在上海時吃的,辣度降低,也沒那麼油膩

不那麼辣的味道配上四川火鍋特有的麻,我很喜歡!

(之前在上海吃完海底撈的隔天馬上長痘痘)

 

精品肥牛 $260/一份

精品肥牛超適合下麻辣紅鍋!

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魚丸 $210 / 一份

它好Q彈,不管放白鍋還紅鍋都很適合,但有點小貴

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香草雞肉片 $160 / 一份

肉質鮮嫩,僅用白鍋川燙不另外加醬料也好吃!

(不小心下了一半才拍照)

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每個人都有兩隻大湯匙可以使用,不用交替遞來遞去,很方便

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將將!還有這個!涮肉的架子

(可以立刻打開懶人模式)

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海捕小魷魚 $210 / 一份

原本對海底撈的海鮮不感興趣,但不知道是不是很重視台灣市場,

這次嘗到無論是肉質還是海鮮類,品質都很不錯,魷魚也很新鮮,我都不需要使用配料呀

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左邊 :  撈派滑牛肉 $160 / 半份   ;   右邊: 冰鮮蝦 $195 /  半份 

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這裡的單位可以0.5份往上加!海底撈的貼心之處再次顯現吶!2個人點餐也非常方便:)

 撈派滑牛肉是我今天最喜歡的單品,滑到不可思議,配著撈麵吃超開心!不愧是海底撈的特色菜!

 

為什麼要點蝦這種要剝殼麻煩的東西呢?

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因為服務生會幫我撥殼呀 (眨眼睛)

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不用自己剝的蝦,總是比較好吃嘛~  

只要是四個人為一組的客人全部都有點生蠔!隔壁桌跟隔壁隔壁桌的意見都是不點可惜!

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吃到一半,手機沒電也不用害怕!

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特別節目:四川變臉秀

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然後他會突然衝過來嚇人啦!!!!!(尖叫)

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但我被嚇完,還是很興奮的跟他合照! (他叫郭西)

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還有還有必點的撈麵 $ 60 (一份)

$60還附桌邊秀,超值又超好吃,完全不合理!

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師傅會假裝要甩在你臉上,嚇!你!

但都不會真的甩到你 (好厲害!!!!)

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先把鏡頭轉到店中央的自助醬料區,這裡光是醬料就有51種,前面有兩鍋南瓜粥,中間有小菜與水果可以取用,

"自選醬料"這邊收費 $90 /  一人

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左:南瓜粥 /  中:撈麵加上7種配料 / 右:沙茶醬

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南瓜粥味道清淡,單純的南瓜味道,在重口味的麻辣鍋後特別宜人。

撈麵,我加了醬料區的芝麻醬/自製醬油/烘黃豆/五香肉末/花生粉/青蔥/辣椒,超級好吃的阿,推薦給大家 (拇指)

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店內人真的好多,大家快點打02-77431855電話訂位!!!

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海底撈總共45桌,217個座位,

其中有兩個方向的座位都可以看到101噢:)

今年跨年有新選擇了! 

(這張圖窗外左邊建築物就是101)

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餐點都用完畢之後,服務生還會準備熱茶水與瓜子

當然,也會詢問要不要來點Häagen-Dazs作為今天的總結,

整個用餐過程都非常愉悅,不時有服務生問需不需要熱毛巾擦擦手,關心備至,

連從廁所出來,服務生遞擦手紙給我都是用九十度鞠躬。

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服務生整理的很快速!

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這種「肉麻服務」,大陸甚至有人稱「變態伺候」的祕技,也許有些人會覺得too much,

但我個人是非~常~喜~歡~

這是一個可以合理當澳客的地方呀!

(我開玩笑的啦,但能讓客人開心的是,他們真的都願意做呀)

目前店內大陸服務生約20多個,台灣服務生50多個。

 

王品集團的貼心服務或是鼎王的九十度鞠躬,

也許還讓很多人覺得台灣的餐飲業服務遙遙領先,

但在這裡,海底撈顛覆你的想像!

在肉質海鮮品質有顧到的情況下,配上此種服務,我非常樂意再度拜訪!

 

造訪日期:2015/9/14

綺綺飲食紀錄本小評比 (滿分為10)

美味程度: 8

服務態度: 10

用餐環境: 10

交通便利: 10

再訪機率: 100%

兩人用餐: $2015

CP值爆炸,我還作了光療指甲耶

 

海底撈火鍋 台灣一號店

地址: 台北市信義區松壽路12號6樓(ATT FOR FUN)

試營運:2015年9月14日起,11:30-14:30,17:00-22:00 

(以上為個人心得分享,不涉及任何廣告合作,如需合作請來信heychichidiary@gmail.com)

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留言列表 (12)

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  • 嗅聞
  • 挖賽這間店也太棒了吧!!!
  • 嗅聞!我加你好友了耶>///<好開心

    巨鳥胃77 於 2015/09/14 23:37 回覆

  • mhmp5220
  • 看完好想立刻衝去吃ㄛ~~~
  • 指甲還可以回去免~費~卸~除~噢!超棒的

    巨鳥胃77 於 2015/09/14 23:37 回覆

  • johnsonlcchen
  • 图文并茂,让人跃跃欲试。甘虾。
  • 不客氣:D希望對你有幫助!

    巨鳥胃77 於 2015/09/15 08:55 回覆

  • 環凱蒂
  • 剛剛出爐的文章呢 也想要去吃吃看 但事要等生完二寶還要好一陣子
  • 現在應該有點辛苦吧?:)再等一下下就可以吃了!而且寶寶出生後,就可以帶著寶寶去吃了

    巨鳥胃77 於 2015/09/15 19:08 回覆

  • Fu
  • 想吃!希望你指甲趕快掉
  • 我願意陪你去吃!

    巨鳥胃77 於 2015/09/15 21:27 回覆

  • 悄悄話
  • car2tw
  • 好棒的分享
  • 謝謝你!(感動流淚)

    巨鳥胃77 於 2015/09/17 19:06 回覆

  • 杉抓抓
  • 超讚
  • 美女~謝謝妳❤️

    巨鳥胃77 於 2015/09/17 22:36 回覆

  • Eat-Boy
  • 哇靠!這間店也太殺了吧!只是吃個鍋還能享受貴婦般的待遇,以後我媽要修指甲我就叫他來這吃好了XD
  • 吃男
    可以!!!帶媽媽來
    媽媽一定會加零用錢給你的

    巨鳥胃77 於 2015/09/18 19:12 回覆

  • KE
  • 服務也太好了吧
    想不到還有人會幫忙剝蝦
    老K最討厭剝蝦了XD
    感覺真的不錯
  • 真的好棒!
    哈哈我下次還想要試試看點蟹腳:P
    看服務生有沒有辦法幫我撥

    巨鳥胃77 於 2015/09/21 23:30 回覆

  • 露易絲louise
  • 好想去吃吃看喔
  • 妳超適合去那邊弄指甲>///<

    巨鳥胃77 於 2015/09/29 17:46 回覆

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