【 享鍋酒館 】
超有誠意的店！而且位在寸土寸金的東區！
近期吃到非常滿意的質感火鍋店！
絕對會回訪，絕對要推薦！
很適合聚餐、約會，食材用心、裝潢質感之外，最最重要的是價格很～佛～心！
最便宜的鍋物套餐只要298元，
包含主菜肉盤、菜盤、自製開胃前菜3款、副餐、飲品、甜點。
套餐細節完全不馬虎，難怪雖然才開幕不久，沒打什麼廣告，平日晚餐時段也全滿。
這間真的很適合約會、聚餐（情人節要到啦）
給想快速了解這間店的朋友一些想法
1. 地段方便，距離國父紀念館捷運站走路5分鐘
2. 質感舒適的裝潢
3. 桌距寬敞適合好好約會、聊天
4. 服務親切貼心，身心靈都被照顧到
5. 不論是肉品或是海鮮CP值都很高
6. 請記得一定要訂位！
一入座店員就貼心遞上發泡溫熱紙巾，讓客人可以暖暖手。
這裡處處透著店家的細心、貼心，例如桌子底下就有充電usb插孔供充電，
但有時候可能忘記帶充電線出門（例如我本人）
所以除了提供充電線之外，連手機支架、髮圈、除味噴霧等等都幫你準備好了❤️
好好吃鍋、好好生活就是冬季最幸福的事。
以柴魚、蝦米、蔬菜、天然辛香料與進口昆布熬煮清甜湯頭，
建議在全部料都未下鍋前可以先嚐了一口純粹湯底。
海鮮鍋物部份除了魚片鍋，其餘都是以多種中藥材加上海鮮熬煮成的湯底，
加入很多白胡椒粒增添香氣。
雖然有附沾醬，但鍋底湯頭對我而言就足夠味，反而覺得不沾醬吃原味更棒！
三款自製前菜，從番茄左吃到右，酸甜清爽開胃。
菜盤用大量蔬菜取代了餃類，玉米筍事先處理過，煮好可以輕易用筷子分開。
不愛吃菜的話，菜盤也提供更換成小肥牛、培根豬、蛤蜊、蝦盤（誠意好店😭）
附餐提供白飯、咖哩飯、冬粉、麵四種
最可愛的是用便當盒裝，有種愛心便當的小小驚喜感。咖哩飯口感略帶甜味，有點像熟
悉的佛蒙特咖哩飯，比起單純一碗白飯，加了咖哩飯就更吸引人。
松阪豬肉鍋（西班牙）$498
噴著乾冰、擺著可食用花瓣上桌，先滿足了視覺，但更開心的是吃到油脂豐富帶爽脆嚼勁的口感。
霜降牛肉鍋（美國） $398
小肥牛（美國）$298
用300、400元就能在寸土寸金地段好好約會，當下只想說好像太晚認識這間店了！
小肥牛軟嫩，霜降牛肉油花分佈均勻。
如果想沾醬料又不想要太過負擔的話，可以請店員幫忙加一點點辣椒，
不要加沙茶醬，我滿喜歡沾醬中帶有一絲果醋香氣的清爽感。
雙人海鮮總匯 $1298
明蝦、天使紅蝦、大草蝦、藍鑽蝦、白蝦、廣島牡蠣、
牛奶貝、干貝、透抽、鯛魚、鱸魚、鮭魚。
其實原本最想吃「雙人豪華海鮮鍋$1980」
裡面有波士頓龍蝦跟鱈場蟹啊～～～
超級划算！但因為這間店主打當日新鮮海鮮漁獲
「雙人豪華海鮮鍋」需要提前一天預訂才能吃到，
（我吃的「雙人海鮮總匯」不須預訂）
不同於一般的海鮮擺盤，這裡擺盤走水族箱概念，十足可愛！
店員將滿滿浮誇「水族箱」搬上桌時會說明海鮮煮法，
例如蝦頭煮1分鐘、天使紅蝦身體再煮2分鐘、明蝦身體煮4分鐘等等。
擔心自己手忙腳亂的話，這裏有附上漏斗唷！
超推薦飽滿多汁的蛤蜊，殼一開馬上撈起來吃超迷人的～～～
廣島生蠔有先處理好，可以煮完直接吃，
蝦肉飽滿的天使紅蝦、藍鑽蝦不用多說，也都全部去好腸泥啦！
單點的甜蛋燒軟嫩，煮完後讓湯底味道更好。
大池豆皮是非油炸豆皮，直接曬乾的而成，多煮一下口感驚喜。
套餐附的飲料
美式咖啡使用星巴克咖啡豆
想喝拿鐵的話店家會附上光泉牛奶
使用偏酸的豆子但口感清澈不混濁
鮮奶茶應該會是很多人的愛
現泡紅茶加上光泉鮮奶，真材實料給你！
甜點竟然是熔岩布朗尼，加上一球明治香草冰淇淋，
湯匙切下去會微微爆漿，旁邊撒上黑鹽增添一點變化。
從前菜到甜點，都讓人滿意的店啊！
想要吃鍋聚餐更放鬆的話，那來點酒精是必須的
這裡的吧台提供多種選擇，憑心而論，
酒口感不差，甚至比吃過的一些餐酒館水準還好些。
第一款啤酒試管，一管酸甜，另一管似乎是較為強烈的威士忌。
不在菜單上的隱藏版調酒「Sexy bunny」像為了女孩準備的驚喜，
金色托盤上擺著一隻絨毛玩偶兔兔上桌，
看了一下才發現原來調酒藏在兔兔肚子中（拉鍊在背後）
以伏特加+荔枝酒+莓果汁調和而成，是款女孩接受度高的調酒。
吃的既滿足又開心
下次想一個人再來試試看只要298元的黃金雞腿鍋！
為了拍到空景等了好久（笑
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