CJSJ是法國甜點主廚Soriano Joaquin與料理主廚Ms. Chuang Ju(莊如)的縮寫。

他們曾在法國米其林三星餐廳Le MeuriceSoriano Joaquin工作,

去年在台中一開店,馬上成為最受矚目最難買到的法式甜點店!

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