「黑熊港式食閣」

香港同學推薦的正宗港式餐廳,每樣都是香港老闆天天手工製作的美味。

除了添好運,你也該試試這個!

 12

老闆在牆壁上畫上香港的地鐵圖,並標示著各個地方適合的玩樂。

他的故鄉是位於圖中右上角的"荃灣"

63

7

港式腸粉,起源於廣東的特色小吃,腸粉本身是素的,名稱由來是因為長得像豬腸。

有鹹甜兩種,一般我們吃到的口味都是鹹的,如蝦仁、豬肉、牛肉腸粉,

但這裡還有賣甜味腸粉! 而且腸粉全部都是老闆現點現做!

老闆使用的是生抽,但有再次炒過,讓味道變的更香純,

吃起來帶點甜味,我很喜歡。

小補充

生抽是一次釀造的醬油,老抽則是二次釀造的醬油。

生抽生抽顏色比較淡,呈紅褐色,以大豆、麵粉為主原料,經天然露曬發酵而成。

老抽呈棕褐色有光澤,在生抽醬油上,再曬制2~3個月,比生抽醬油更加濃郁。

9 

這裡腸粉的外皮是潮州做法,比起我們一般吃到的外皮更加Q,

但中間部分卻綿密柔軟,老闆說這是在深圳及廣東地區很受歡迎的口感。

 11

蝦仁腸粉,一份$55,份量比一般的大上許多,厚度也較厚,

一條腸粉內含四到五個蝦仁,口感香滑,外Q內綿。

10 

甜味腸粉,一份$35,以微甜醬汁配上花生醬,表面再撒上炒香的芝麻,

我是第一次吃到甜口味的腸粉,卻意外的覺得口味很不錯。

咖哩魚蛋,一份5顆$30,關鍵是煮咖哩汁的配料,

是去在香港澳門必吃的小吃,

這裡味道真的跟之前去港澳遊玩時一模一樣!

8 

綜合炒飯(豬肉加蝦仁),$75

粒粒分明的炒飯上面加了炒過的芝麻。 

口味不算特別,但也不會過於油膩,是吃飽的好選擇,三個人分食一盤炒飯份量剛好。

 CIMG3240

比較可惜的是今天糯米雞中午就通通賣完,

無風無雨的颱風天,人潮不斷,

老闆忙得沒時間準備新的糯米雞,只好下次再來了。

如果想要前來的朋友,可以先打電話來訂餐噢!

(今天一通電話就把24份糯米雞買光光的客人太壞心了啦)

 12

門口寫著普選還畫了支雨傘,老闆說這是香港人民共同心聲,

他們渴望普選,選出自己的領導者,

如果不是正在趕時間,我真的很希望能再跟老闆多聊一些呢。

綺綺飲食紀錄本小評比 (滿分為10)

美味程度: 8 

服務態度: 8 

用餐環境: 6

交通便利: 7

再訪機率: 70%

消費金額:$195 (三人用餐,驚人的便宜!)

消費日期:2015/9/29

(以上為個人心得分享,不涉及任何廣告合作,如需合作請來信heychichidiary@gmail.com)

 111

WowWow黑熊港式食閣0912

地址: 台北市中正區寧波西街214號

營業時間: 7:30am - 8:30pm

電話: 0978285341

粉絲專業: https://www.facebook.com/blackkuma0912

代號0912爆炸頭黑熊來台北了!

其他台北港式

[台北港式] 靜園港式飲茶 - 深受日本客喜愛的火車站茶樓/台北車站 

文章標籤
創作者介紹

✡ 巨鳥胃77

巨鳥胃77 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 甫哥
  • 甫哥陪你吃吃喝喝
  • 謝謝你百忙之中抽空XD

    巨鳥胃77 於 2015/09/29 22:44 回覆

  • 半金
  • 看起來好吃!推1
  • 平價又好吃

    巨鳥胃77 於 2015/09/30 18:25 回覆

  • 太陽公公
  • 妳吃太少了啦
  • 哈哈其實我不是小鳥胃女孩噢,最後原本要點糯米雞沒得點,不然一定繼續吃

    巨鳥胃77 於 2015/10/02 22:05 回覆

  • 西莉亞
  • 綺綺很會寫食記喔....
    像我就只會埋頭苦吃而已XDD
    謝謝妳的美食分享^^
  • 西莉雅姐姐才是很會寫遊記,
    雖然我每次先看到的重點都是妳的美腿>////<

    巨鳥胃77 於 2015/10/03 17:14 回覆

  • 麻糬
  • 想吃甜味腸粉!
找更多相關文章與討論