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吉豚屋

小俗鬼如我,當初看到這間店名的時候還以為是很弱的店家,

死都不想吃,一查才發現是日本市佔率第一的豬排丼! 

市佔率No1! 營業額No1! 來店數No1!

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由於銀座杏子豬排是我的愛店(原:杏子豬排,台灣代理權變更而改名)

當然馬上來比較看看摟images (2)

吉豚屋的台灣首店座落於和億(HOYII)車站,台北車站正對面,

從添好運隔壁樓梯就可以走下去摟

地下室裡面走黑色系質感裝潢,

很明確的告訴進來的人:別把我當成美食街!

現在爽啾饃-不正經學園在裡面還有展覽,也有一些道具可以玩可以拍照

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吃完飯還可以搭一下不正經學園公車。

你們看看,爽爽貓是不是太可愛了,

爽爽貓不要用這麼可愛的眼神看我好不好,我會受不了吶(遮眼睛)

(爽啾饃筆記本是在和億HOYII車站消費贈送)

 

走很明亮的路線,淺色系木材裝潢,

大片透明玻璃,還有半開放式的廚房,

吧台區服務很棒!

服務生會眼明手快的添加冰麥茶(無糖)還有送餐

(我都稱右手邊這種單人位爲吧台區,不知道有沒有專有名稱?)

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沾醬:

吉田醬/七味粉/胡麻醬/紫蘇梅醬/黃芥末

胡麻醬味道濃郁香醇

紫蘇梅醬清爽,酸度不明顯

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海老&腰內豬排定食$229

(海老*2+腰內30g*2 + 豬肉味增湯)

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腰內豬排吃起來很紮實,皮衣酥脆度也很不錯

不加豬排醬也不會覺得嘴巴乾乾,

嘗試了一下加黃芥末,

芥末味濃郁加上微微的嗆,很推薦這樣搭配豬排!

我好像第一次在豬排店加上黃芥末吃耶!酷酷的! 

海老外皮炸的非常酥脆,

可惜的是裡面的蝦有點小隻,香氣也不怎麼明顯。

 

高麗菜絲份量多,爽脆但咬起來有一絲苦味,

不像「銀座杏子豬排」高麗菜絲口感清甜而且無限加。

(吉豚屋加高麗菜絲+20 )

 

不過,這是非戰之罪,

畢竟吉豚屋價位約比「銀座杏子豬排低150-200嘛。 

沾取胡麻醬後,可完全蓋掉高麗菜絲的苦味噢。

 

吉豚豬排丼$129(梅)

豬肉味增湯(小碗+$30)

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丼飯類餐點以松梅分為160g120g80g三種份量

女生點小份的梅就會覺得飽,

中份的竹是連男生都會感到飽足的份量。

 

吉豚豬排丼是店裡招牌,採用台灣豬里肌,

斷筋後以胡椒等辛香料醃約一小時,

再沾取麵包粉與蛋汁,以175度高溫炸3.5分鐘,

淋上醬汁後,將雞蛋煮到蛋汁半熟覆蓋於豬排上。

 

被鮮嫩滑蛋覆蓋的豬排,上桌時仍維持帶脆口感,

咬下時,有滑口蛋香與豬肉甜味。

對於吉豚豬排丼的推薦程度>海老腰內定食!

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吉豚屋不收服務費,適合想單純享受平價日式炸豬排美味,

不需要前菜、飲料、甜點等等附加品的人:)

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綺綺飲食紀錄本小評比 (滿分為10)

美味程度: 7

服務態度: 8

用餐環境: 9

交通便利: 10

再訪機率: 70%

很適合平日來吃晚餐,跟すき家SUKIYA(食記點我)一樣都是走平價路線噢(眨眼睛)

外帶也只需要30分鐘前打電話訂餐(很方便)

消費總金額:

$129+湯$30+$229=$388(兩位用餐)

 

明天見噢掰百

(明天是美食之都,台南特輯)

(菜單如下)

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 吉豚屋かつや

消費時間:2015年9月

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1

電話:(02) 2311-3318

營業時間:每天 11:00~22:00

備註:不收服務費,現場排隊,可刷卡

(以上為個人心得分享,不涉及任何廣告合作,如需合作請來信heychichidiary@gmail.com)

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