「吉豚屋」
小俗鬼如我，當初看到這間店名的時候還以為是很弱的店家，
死都不想吃，一查才發現是日本市佔率第一的豬排丼!
市佔率No1! 營業額No1! 來店數No1!
由於「銀座杏子豬排」是我的愛店(原：杏子豬排，台灣代理權變更而改名)
當然馬上來比較看看摟
吉豚屋的台灣首店座落於和億(HOYII)車站，台北車站正對面，
從添好運隔壁樓梯就可以走下去摟，
地下室裡面走黑色系質感裝潢，
很明確的告訴進來的人：別把我當成美食街!
現在爽啾饃-不正經學園在裡面還有展覽，也有一些道具可以玩可以拍照。
吃完飯還可以搭一下不正經學園公車。
你們看看，爽爽貓是不是太可愛了，
爽爽貓不要用這麼可愛的眼神看我好不好，我會受不了吶(遮眼睛)
（爽啾饃筆記本是在和億HOYII車站消費贈送）
走很明亮的路線，淺色系木材裝潢，
大片透明玻璃，還有半開放式的廚房，
吧台區服務很棒！
服務生會眼明手快的添加冰麥茶（無糖）還有送餐
（我都稱右手邊這種單人位爲吧台區，不知道有沒有專有名稱？）
沾醬：
吉田醬/七味粉/胡麻醬/紫蘇梅醬/黃芥末
胡麻醬味道濃郁香醇
紫蘇梅醬清爽，酸度不明顯
海老&腰內豬排定食$229
（海老*2+腰內30g*2 + 豬肉味增湯)
腰內豬排吃起來很紮實，皮衣酥脆度也很不錯，
不加豬排醬也不會覺得嘴巴乾乾，
嘗試了一下加黃芥末，
芥末味濃郁加上微微的嗆，很推薦這樣搭配豬排！
我好像第一次在豬排店加上黃芥末吃耶!酷酷的!
海老外皮炸的非常酥脆，
可惜的是裡面的蝦有點小隻，香氣也不怎麼明顯。
高麗菜絲份量多，爽脆但咬起來有一絲苦味，
不像「銀座杏子豬排」高麗菜絲口感清甜而且無限加。
(「吉豚屋」加高麗菜絲+20 )
不過，這是非戰之罪，
畢竟「吉豚屋」價位約比「銀座杏子豬排」低150-200嘛。
沾取胡麻醬後，可完全蓋掉高麗菜絲的苦味噢。
吉豚豬排丼$129(梅)
豬肉味增湯(小碗+$30)
丼飯類餐點以松、竹、梅分為160g、120g、80g三種份量，
女生點小份的梅就會覺得飽，
中份的竹是連男生都會感到飽足的份量。
吉豚豬排丼是店裡招牌，採用台灣豬里肌，
斷筋後以胡椒等辛香料醃約一小時，
再沾取麵包粉與蛋汁，以175度高溫炸3.5分鐘，
淋上醬汁後，將雞蛋煮到蛋汁半熟覆蓋於豬排上。
被鮮嫩滑蛋覆蓋的豬排，上桌時仍維持帶脆口感，
咬下時，有滑口蛋香與豬肉甜味。
對於吉豚豬排丼的推薦程度>海老腰內定食!
吉豚屋不收服務費，適合想單純享受平價日式炸豬排美味，
不需要前菜、飲料、甜點等等附加品的人:)
∷綺綺飲食紀錄本小評比∷ (滿分為10)
美味程度: 7
服務態度: 8
用餐環境: 9
交通便利: 10
再訪機率: 70%
很適合平日來吃晚餐，跟すき家SUKIYA(食記點我)一樣都是走平價路線噢(眨眼睛)
外帶也只需要30分鐘前打電話訂餐(很方便)
消費總金額:
$129+湯$30+$229=$388(兩位用餐)
明天見噢掰百
(明天是美食之都,台南特輯♥)
(菜單如下)
吉豚屋かつや
消費時間：2015年9月
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1
電話：(02) 2311-3318
營業時間：每天 11:00～22:00
備註：不收服務費，現場排隊，可刷卡
(以上為個人心得分享，不涉及任何廣告合作，如需合作請來信heychichidiary@gmail.com)
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