最近非常積極的蒐集「新蘆線美食」

某天友人 loveonezero 興奮的告訴我

她在蘆洲難得找到口味不錯的甜點店

想當然爾,我就馬上拖著她二訪啦❤️

  

hermia 是店名

Bon appetit 是法文中請慢用的意思😊

仔細觀察了一下Logo

發現上面暗藏的小巧思

例如三根道具是做甜點必備的器材,而兩旁像似梯形的東西則是托盤

 

店內環境明亮

木質色系桌椅配上乾燥花呈現出手作溫馨感

 

店內販售品項包括:

甜點、鹹食餐點、飲料、咖啡

甜點每日手作,口味部份以甜點櫃內為主

 

( photo by loveonezero)

同行友人先前吃過店家招牌「妞妞法式藍莓塔$180」非常滿意

這次想嘗試不同口味

所以我們點了「巧克莓果$200」及「小清新檸檬塔$130」 兩種水果塔

「巧克莓果$200」

覆盆莓的微酸滋味

配上帶有巧克力的布丁口感餡料

口味清爽,不會過於甜膩

塔皮帶有奶油香氣,但較為鬆軟些

詢問過老闆後得知奶油是法國進口的,所以奶香味挺濃郁的

  

「小清新檸檬塔$130」

檸檬塔塔皮比前一款酥脆些

甜度一樣不高,但酸度不會太過

是一款平常不愛吃檸檬塔的人也能接受的口味

果真是小清新! 

 

「小奶酪$60 」

奶酪口感滑順且綿密

奶酪使用澳洲進口原料,老闆說當初會選用澳洲原料是因為

看中澳洲天然環境培養出來的牛,這樣產出的牛奶品質會更好 

「我要喝拿鐵$130」

下午13:30-17:00午茶時刻

選購甜點加上飲料,可以折價$40❤️

備註一下:

因為美式咖啡小杯子比較適合拍照

所以特別請老闆幫我們裝在這種杯子中

一般的拿鐵size請參考下圖裝可可亞的馬克杯,比較大杯!

「愛恨交織可可亞 $120」

每個月總有些時候想喝熱可可,可可搭配上棉花糖更顯迷人

但加起來的熱量也很驚人

成就出女孩們對於熱可可愛恨交織的心情

好,以上只說個人的小劇場XD

可可口感滿滑順的,搭配甜點也不會讓喉嚨甜到不舒服

店內的實驗廚房還會不定期舉辦烘焙教學課程

也有正餐類鹹食教學

詳細資訊可以follow他們粉絲專頁 (Hermia)

每月月中會公佈下個月課程  

特別值得一提的是

店內以彩妝結合下午茶的複合式方式經營

販售彩妝品以台灣自創品牌為主

可以滿自在的試用

(因為老闆完全不會給客人壓力,不會主動推薦也不會跟著客人走來走去)

如果女孩們想好好逛彩妝的話,也可以讓男生在一旁喝咖啡等自己

一種男友安置區的概念XD

 

老闆是個親切可愛的年輕女生

最後離開店前,好奇的詢問她怎麼會想把店開在蘆洲而不是台北市?

她說:「我從小在蘆洲長大,學會做甜點後,

第一個想法是想讓蘆洲的鄰居都可以吃到我的甜點,

店名hermia講成台語很像齁咪呀(好物),就是一種想把好東西帶給大家的心意」

真好,蘆洲現在也有口味不錯的甜點店了!

如果假日想要放鬆一下,就來這裡吧

完整菜單:

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店名:hermia 好物手作甜點屋

地址:新北市蘆洲區長榮路657號1樓

捷運:蘆洲站 3號出口

電話:02-82862260

營業時間:11:00-20:00 (週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/hermiabonappetit/

低消NT$100 / 不收服務費

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✡ 巨鳥胃77

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  • 訪客
  • 其實塔類很普通,而且料理教室抽風很差,上課完整身都是味道
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