燒肉中山ZonZen
新開幕推薦 時髦質感系澎湃燒肉店
在IG上被整排私訊詢問的店就是這間❤️
坐擁信義區百萬夜景
加上絕對超值的高品質套餐
上週才剛跟男友吃完，這週馬上約朋友來二訪
情人節約會、朋友聚餐都很適合
「 以肉之名
歷時年逾，東區起義，品質價格，雙重革命 」
店名概念來自國父中山起義，想讓大家不需要花到那麼貴的價格，
也能享受高品質燒肉及用餐環境！
日式氛圍加上英倫裝潢元素
處處透著質感
肉品很有水準，日本南九州鹿兒島「藤嶺牧場」的純血黑毛和牛，
以及北九州「鈴木牧場」的宗像和牛。
大塊牛排使用美國Prime級黑安格斯牛。
「增豐牧場、永隆牧場」的本地黑豚，讓不吃牛的朋友也能吃的開心。
透過乾式熟成、雙重熟成技術、煙燻、直火、低溫烹調等手法料理，
搭配體貼入微的桌邊服務，整頓餐點吃下來，身心靈皆滿足。
另外這裡排煙設備真的足夠好，吃完身上一點燒烤殘留味都沒有！
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餐前會先上店家特製的「中山茶」帶點果香跟甜度，但順口好喝到不行。
「黃金泡菜」開胃好吃推薦必點，有些肉品已經有先調味過了，
桌上另附有「燒肉醬」(柑橘柚子)跟「椒鹽」可以沾。
這裡不設低消，就算只想單點副食或飲料都可以。
套餐CP值「非常高」
最低價是Buta(豬/豚)雙人套餐$1880，肉有26oz！
就算是最高等級的天皇套餐吃下來，一人一千八左右，
份量跟品質很有誠意。
「若想想3人平分雙人套餐也完全沒問題」
TENNO MASTER (天皇)雙人套餐
$3280（32oz）
✔️日本和牛霜降肉、日本和牛赤身肉、
塊燒Toro牛小排、厚切牛舌、
和牛佐季節水果、本日牛排、
起司和牛漢堡、醉翁之意（壺漬）
牛肋脊芯/豚霜降
✔️中山沙拉、越光米、飲品、甜點
✔️加$199可升級蒜奶油鐵鍋飯(黑安格斯牛/豚)
天皇套餐包含8道肉品（和牛佔9成，份量足、品質好）
鹿兒島和牛油花細緻均勻，尤其喜歡「霜降」跟「赤身肉」的鮮嫩口感。
A5和牛肋脊部燒烤手法處理的很好，「厚切牛舌」有嚼勁，牛小排肉質多汁，
以香料奶油和松露海鹽搭配的本日牛排，還先煙燻靜置過，香氣更為強烈。
「起司和牛漢堡」視覺感跟味覺感同時被滿足！
「和牛佐季節水果」以日本短腳和牛把橘瓣捲入烤好的軟嫩和牛中，
意外清爽又不違和，上面還加了鹽昆布。
「醉翁之意」以水果、蔬菜、黃酒壺漬而成，
味道比起在東京吃過的燒肉名店叙々苑，口味是較為清麗淡雅的路線。
喜歡喝湯的話，95度手沖牛肉+宜蘭三星蔥湯鍋，以和牛牛油油封，甘甜清爽。
必須大推「大蛤・獺祭・愛知縣柚子湯鍋」
獺祭清酒凍 + 愛知縣柚子香氣，一份$220非常推薦。
蒜香奶油鍋巴飯，裡面可以選配和牛或豬肉。
額外加點的革命烤肉飯$129，一樣有豬牛兩款可選，
拌入蛋黃及底層自製醬油膏，濃郁濕潤下飯。
在這吃到非常滿意的帶皮豬五花，乾式熟成14天，油脂部份口感很棒，
烤起來不僅不油膩邊緣有點「恰恰」口感，平常幾乎不吃豬五花的我，也忍不住吃了好多塊。
✔️ 兩種巨人海鮮（巨大海虎蝦+巨大干貝）$299 必加點
蝦跟干貝尺寸都超大
搭配去蝦殼服務～真的太貼心
飯後時光就用冰棒跟Miss Soufflé「白色舒芙蕾啤酒」渡過！
自家發酵優格冰棒口感綿密，口味微酸清爽，沾或不沾底部的覆盆子果醬都行。
「舒芙蕾啤酒」好像哈利波特中活米村的奶油啤酒，
但用優格及鮮奶打發的純白奶霜更為不甜膩，如舒芙蕾般細緻，
同時供應有酒精及無酒精版本，以Root Beer沙士取代黑啤，依然能感受到爽口滋味。
如果有天你在信義區想吃燒肉，務必要想到ATT10樓的燒肉中山。
廁所的洗手乳是Aesop
烘手機是Dyson
讓人怎麼能不愛這裡（笑
燒肉中山 Zonzen
地址：台北市信義區松壽路12號10樓（信義ATT4FUN的10F）
捷運：市政府站or台北101世貿站
訂位電話：02 7743 2020
營業時間：平日 17:30-24:00 / 假日11:30-16:00、17:30-24:00
收取10%服務費
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